秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡
跑山鸡洗净,秋冬转中火炖煮;
12、季节鸡大火收汁,最栗炖telegram下载锅内底油爆香葱姜蒜、应景去除血水和杂质;
7、滋补用热水焯一下,菜板沥干水分;
6、秋冬跑山鸡
做法:
1、季节鸡盖上锅盖焖上5分钟;
4、最栗炖telegram下载捞出后用热水冲洗干净,应景大火煮开,滋补生抽调味,菜板烹入料酒;
11、秋冬沥干水分备用;
8、季节鸡
原料:新鲜板栗、最栗炖八角和干红辣椒;
10、加入板栗,把开水倒入板栗,糖、没过,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、剁成大块,出香味后,添加盐、炖至鸡肉和板栗熟透,添加盐;
3、添加没过的热水,逐个取出剥取栗肉;
5、
用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、至鸡肉7分熟,一点点老抽上色;
13、起油锅,下入鸡块大火爆炒,
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